Descrizione prodotto
L’uva di Troia, a bacca rossa, è coltivata nell’Italia meridionale, soprattutto in Puglia. “L’uva di Troia”, sembra non prenda il nome dalla città dauna, ma da quella Omerica, importata dai colonizzatori micenei nel VI secolo a.c. La varietà è anche chiamata Uva della Marina, dal momento che cresce con successo in alcuni tratti della costa barese; localmente è anche detta Sumarello. Caratteri ampelografici: Germoglio ad apice espanso, setoloso, di colore verde bronzato. Foglia media, pentagonale, quinquelobata, pagina superiore glabra ed inferiore lanuginosa; grappolo grosso, piramidale, semplice o alato, mediamente compatto, acino medio, sferoidale con buccia pruinosa, spessa, consistente e coriacea di colore violetto, polpa poco carnosa; difficile separazione dell’acino dal pedicello. Vigoria: buona. Epoca di germogliamento medio precoce. Epoca di fioritura medio precoce. Epoca di invaiatura medio precoce. Epoca di maturazione media. Caratteristiche del vino: grado medio.
Alta Nero Di Troia
PREMI
2011
Vinitaly – Diploma di Gran Menzione
2010
AWC Vienna – Silver Medal
Vinitaly – Diploma di Gran Menzione
Decanter – bronze medal
Ensenada Tierra del vino – Silver medal
2009
AWC Vienna – Seal of approval
2008
Pramaggiore – Diploma Medaglia d’oro
Wine International Challenge – Commended
Decanter – Commended
2007
AWC Vienna – Seal of Approval