Descrizione prodotto
Vento Spumante Brut
Bombino: Coltivato da lungo tempo in Puglia, sembra sia originario della Spagna, anche se nessuna fonte lo accerta con sicurezza. In merito al suo nome, in bibliografia è riportato che esso deriverebbe dalla forma del grappolo che, secondo una visione alquanto fantastica, rassomiglia ad un bambino con le braccia distese. Da questo, appunto, il nome di Bammino, accezione dialettale dell’italiano. Bambino, poi mutatosi in Bombino.
Più verosimilmente, acclarata la provenienza spagnola, Bambino deriva da Bonvino, in quanto la lettera “v” in spagnolo si pronuncia come in italiano la lettera “b”; pertanto in spagnolo la parola “Bonvino” si pronuncia come in italiano “Bambino”. Il termine Bombino sta quindi ad indicare “vino buono”.
Il vitigno è presente in Puglia in maniera rilevante soprattutto nel Barese e nel Foggiano
