Descrizione prodotto

L’uva di Troia, a bacca rossa, è coltivata nell’Italia meridionale, soprattutto in Puglia. “L’uva di Troia”, sembra non prenda il nome dalla città dauna, ma da quella Omerica, importata dai colonizzatori micenei nel VI secolo a.c. La varietà è anche chiamata Uva della Marina, dal momento che cresce con successo in alcuni tratti della costa barese; localmente è anche detta Sumarello. Caratteri ampelografici: Germoglio ad apice espanso, setoloso, di colore verde bronzato. Foglia media, pentagonale, quinquelobata, pagina superiore glabra ed inferiore lanuginosa; grappolo grosso, piramidale, semplice o alato, mediamente compatto, acino medio, sferoidale con buccia pruinosa, spessa, consistente e coriacea di colore violetto, polpa poco carnosa; difficile separazione dell’acino dal pedicello. Vigoria: buona. Epoca di germogliamento medio precoce. Epoca di fioritura medio precoce. Epoca di invaiatura medio precoce. Epoca di maturazione media. Caratteristiche del vino: grado medio.

Vento Rosso

PREMI

2013
AWC Vienna – GOLD Medal
2012
AWC Vienna – Silver Medal
Vinitaly – Diploma di Gran Menzione