Descrizione prodotto
òtre Primitivo
PREMI
2010
AWC Vienna – Silver Medal
2009
Pramaggiore – Diploma Medaglia d’oro
2008
Pramaggiore – Diploma Medaglia d’oro
2007
AWC Vienna – Seal of Approval
€ 9.50 (Iva Inclusa)
100% Primitivo
Puglia I.G.T.
Altitudine: 150 metri sul livello del mare
Alcool 15,5%vol.
Annata 2014
Allevamento a spalliera
Produzione per ettaro: 80 quintali
Raccolta manuale
Vinificazione: 20 giorni a macerazione prolungata in contenitori d’acciaio.
Maturazione e affinamento: in legno francese ed americano, in contenitori di acciaio.
Note caratteristiche: Entusiasma la complessità dei sentori e dei profumi in complessa armonia derivanti da una prolungata macerazione a freddo. Cacciagione, formaggi a pasta dura e insaccati sono gli abbinamenti tipici.
PREMI
2010
AWC Vienna – Silver Medal
2009
Pramaggiore – Diploma Medaglia d’oro
2008
Pramaggiore – Diploma Medaglia d’oro
2007
AWC Vienna – Seal of Approval