Descrizione prodotto

I Saccottini pugliesi sono dei dolci tipici, preparati in quasi tutte le città della Puglia secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo. Si prestano ad essere gustati soprattutto nel periodo estivo, data la freschezza del sapore derivato dalla presenze dei diversi tipi di marmellate, ma sono buoni tutto l’anno.
Questi dolci hanno la classica forma a sacco e sono composti principalmente da un intriso di mandorle, cioccolato e vino cotto accompagnato da deliziose confetture alla frutta. Il composto viene amalgamato, suddiviso in piccole forme e infornato. In questo modo si ottiene un dolce dalla consistenza dura e croccante, dal sapore intenso di mandorle e cioccolato, pronto per essere degustato.

Questi saccottini sono fatti a mano dall’azienda “Gargan’Ok“, che trova luogo in quel di Monte Sant’Angelo (FG), nel pieno centro del Parco Nazionale del Gargano. Al suo interno il valore dell’artigianalità dona vita a queste prelibatezze

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