Descrizione prodotto
I mostaccioli al limone pugliesi sono dei dolci tipici, preparati in quasi tutte le città della Puglia secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo. Si gustano soprattutto nel periodo natalizio, ma sono buoni tutto l’anno.
Questi dolci hanno la classica forma trapezoidale e sono composti principalmente da un intriso di mandorle, cioccolato e vino cotto. Il composto viene amalgamato, suddiviso in piccole forme e infornato. In questo modo si ottiene un dolce dalla consistenza dura e croccante, dal sapore intenso di mandorle e cioccolato, pronto per essere degustato.
Questi mostaccioli sono fatti a mano dall’azienda “Gargan’Ok“, che trova luogo in quel di Monte Sant’Angelo (FG), nel pieno centro del Parco Nazionale del Gargano. Al suo interno il valore dell’artigianalità dona vita a queste prelibatezze
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