€ 8.00 (Iva Inclusa)
VITIGNO – Semillon 100%
GRADO ALCOLICO – 13.00%
ZONA – San Severo (Fg)
RESA PER ETTARO – 80 q.li
BOTTIGLIE PRODOTTE – 2500
VENDEMMIA – fine Agosto
TERRENO – medio impasto
COLORE – giallo paglierino con note dorate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10-12 gradi centigradi
Abbinamento
Piacevole. Si suggerisce l’abbinamento con frutti di mare, crostacei come gamberi rossi e canocchie, carni bianche, formaggi freschi, salumi di selvaggina.
Il Semiòn è vinificato in serbatoi di acciaio termoregolati dove sosta per 6 mesi. Affinamento in bottiglia. Giallo paglierino luminoso. Ricca aromaticità sostenuta da fiori bianchi e note di pepe nero. Al palato si propone con buon equilibrio e ritorni agrumati. Finale di vaniglia.
